رئيس جامعة المنصورة يتفقد الوحدات الإنتاجية بكلية الزراعة
تفقد الأستاذ الدكتور شريف يوسف خاطر رئيس جامعة المنصورة اليوم الإثنين 13 مارس 2023 م ، بعض الوحدات الإنتاجية بمركز التجارب والبحوث الزراعية بكلية الزراعة و المسئولة عن عمليات توريد المنتجات الغذائية التى تنتجها الكلية للمدينة الجامعية ، بحضور الأستاذ الدكتور محمد علي شطا عميد كلية الزراعة ، والأستاذ الدكتور أيمن محمد الغمري وكيل الكلية لشئون الدراسات العليا والبحوث ، والأستاذ الدكتور صالح السيد سعده وكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب ، والأستاذ الدكتور متولي محمد أبو سريع وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة ، والأستاذ الدكتور شادي محمد الشهاوي مدير مركز التجارب والبحوث الزراعية ، والدكتور محمود مصطفي الرفاعي مدير وحدة الألبان ، والدكتور أحمد ثروت يوسف مدير وحدة الهندسة الزراعية .
جاء ذلك إستمراراً لتنفيذ خطة الجامعة في تحقيق الإكتفاء الذاتي للمدن الجامعية ، والمستشفيات ، والمراكز الطبية بالجامعة من المنتجات الغذائية التي تنتجها الوحدات الإنتاجية بكلية الزراعة.
هذا وقد تفقد رئيس الجامعة ، وحدة المخبوزات حيث قام الأستاذ الدكتور مدير المركز بعرض موجز عن الوحدة ودورها في توريد إحتياجات المدن الجامعية من الخبز ، حيث أشار إلى أن الوحدة تقوم حاليا بتوريد ما بين 14 إلي 15 ألف رغيف يومياً للمدن الجامعية بإجمالي 1.5 مليون رغيف منذ بداية عمليات التوريد وحتى الأن ، وأن الطاقة الإنتاجية للمخبز تصل إلى حوالى 4000 رغيف في الساعة ، ومن ثم فإن الوحدة قادرة على تغطية كافة إحتياجات جميع قطاعات الجامعة من المدن والمستشفيات الجامعية .
كما تفقد وحدة الألبان للوقوف على مدى قدرتها على سد إحتياجات المدن والمستشفيات الجامعية من منتجات الألبان المختلفة ، وأهم المعوقات التي تقابلها وتم عرض موجزا عن عمليات التوريد التي تقوم بها الوحدة حاليا والتي تشمل توريد نحو 100 ألف عبوة زبادي شهرياً للمدن الجامعة بإجمالي نحو 275 ألف عبوة للمدن الجامعية منذ بداية التوريد وحتى الأن ، ونحو 300 ألف عبوة لمركز الكلى والمسالك البولية بجامعة المنصورة منذ بداية التوريد وحتى الأن ، بجانب مبيعات الجمهور والتي تقدر بنحو 3 ألاف عبوة شهرياً ، وما يقارب نحو 500 كيلو من أنواع الجبن المختلفة ، وأن الطاقة الإنتاجية للمصنع تصل إلى ما بين 20 إلى 25 ألف عبوة زبادي في وردية العمل الواحدة ( 8 ساعات تشغيل ) .
كما تفقد وحدة الورش بالكلية ودورها وقدرتها على توفير إحتياجات الكلية من المكاتب والدواليب وكافة التجهيزات الخشبية للمعامل والمدرجات الطلابية ، وأن الوحدة لديها القدرة التقدم لأية مناقصات أو أعمال تسند إليها لخدمة قطاعات الجامعة .
من جانبه اشاد "خاطر " بالجهود المبذولة من أعضاء هيئة التدريس والعاملين بالمركز ، مؤكداً على أهمية زيادة انتاج الوحدات الانتاجية المختلفة وتوفير غذاء آمن بمواصفات قياسية للصحة العامة ؛ لسد احتياجات مختلف القطاعات بالجامعة وتحقيق الإكتفاء الذاتي للمدن الجامعية والمستشفيات والمراكز الطبية.
