×
بوابة البرلمان

    رئيس التحرير أحمد الحضرى

    الأحد 29 نوفمبر 2020 07:13 مـ
    منوعات صحتك

    أطعمة رخيصة تساعدك في معركة كورونا.. تعرف عليها

    بوابة البرلمان

    الشتاء يطرق الأبواب، وهناك موجة ثانية من كوفيد-19 منشترة بالفعل، لذا فلم يكن هناك ما هو أهم من تقوية مناعتك.

    وقالت صحيفة «ميرور» البريطانية: «يجب أن تغسل يديك وترتدي الكمامة والحرص على التباعد الاجتماعي لمواجهة وباء كورونا، غير أن تعزيز جهازك المناعي بالاستعانة بعصير البرتقال وتناول فيتامين (د) والزنك هو من المواد الغذائية التي تقدم عونا حقيقيا لك في المعركة ضد فيروس كورونا».

    ونبهت، في تقرير لها اليوم، إلى أن اللقاح المضاد مازال بعيدا المنال، في حين أن العلماء يحذرون أنه بدون اللقاح فلن يكون هناك أمل في تحقيق مناعة القطيع اللازمة لإنهاء الوباء .

    واستدرك التقرير بأن تعزيز المناعة له أهميته في حين أن الدرسات تؤكد أن هناك ما تسطيع أن تفعله لتحقيق هذا الهدف.

    وقال التقرير إن النظام الغذائي المتوازن أمر أساسي، غير أن هناك عناصر غذائية معينة لها أهمية خاصة، مشيرا إلى أن العلماء عملوا جديا كي يتوصلوا إلى «نجوم الغذاء» التي تساعد في المعركة ضد «كوفيد -19».

    ونصح التقرير باتخاذ خطوات بسيطة لتقوية جهازك المناعي ومساعدتك جيدا في المرو بسلام من الشتاء الصعب القادم، والتي تتمثل في:

    فيتامين «د»

    وهو مهم لصحة العضام والعضلات، وغالبا مايعرف باسم فيتامين ضوء الشمس، ولكننا لا نحصل عليه بشكل كاف في الشتاء، غير أنه يوجد في بعض الأطعمة مثل زيت الأسماك واللحوم الحمراء والبيض، في حين أن أجسامنا تحصل على أكثر احتياجاتها من التعرض لضوء الشمس، كما أن هذا الفيتامين البسيط يلعب دورا أساسيا في مكافحة كوفيد -19 .

    المخللات ..الكرنب والملفوف

    يمكن أن تساعدك في مواجهة كورونا، حيث يعتقد العلماء أنه لم يكن من قبيل المصادفة أن تكون حالات الوفيات أكثر انخفاضا في البلاد التي تحظى فيها أنواعا من الأكلات بشعبية وانتشار مثل مخللات الكرنب والخضراوات «المخمرة» مثل «الساوركراوت ،» أو المخلل الملفوف و«الكمتشي» وهو طعام كوري يشبه «المخلل الملفوف» ولا تكاد تخلو منه مائدة في كوريا .

    وقال دكتور جان بوسكي، الأستاذ الفخري بجامعة مونتبلييه للطب، بفرسنا أنها حسبت كل جرام من الخضروات المخللة التي تؤكل كل يوم، ووجدت أنها تخفذ خطورة الوفاة جراء الإصابة بـ«كوفيد-19» بنسبة 35%، فضلا عن ارتفاع مستويات الكبريتات المضادة للأكسدة بها .

    ورجح أن يكون للغذاء دور يلعبه في الدفاع ضد الوباء، وهو ما قد يفسر بعض الاحتلافات التي شهدناها عبر أوروبا في مواجهة الوباء قائلا :«غيرت نظامي الغذائي حاليا، وأدخلت فيه الكرنب الخام ثلاث مرات في الأسبوع إلى جانب الساوركراوت مرة في الأسبوع وغيره من الخضروات المخللة

    الزنك

    أكدت عشرات الدراسات على أهمية الزنك في تقوية جهاز المناعة، وهو ما أوضت به منظمة الصحة العالمية مؤكدة أن الزنك يساعد في تقليل التعرض للأمراض التنفسية الحادة من خلال تنظيم الوظائف المناعية المختلفة .

    ويوجد الزنك في الأسماك القشرية والبقوليات والعدس، حيث أثبت البحث أن تناول الزنك خلال 24 ساعة من الإصابة بأعراض البرد، تؤدي إلى انخفاض استمرار العدوى بمقدار الثلث، كما أن الدراسات أكدت أنه يثبط «كوفيد-19»، وهناك دليل أنه يعزز مستويات الإنترفيرون، وهو نوع من البروتين الذي يساعد الجهاز المناعي في التعرف على التهديدات التي يتعرض لها الجسم. .

    عصير البرتقال

    150 ملم من عصير البرتقال يوفر ما يزيد على 80% من فيتامين «سي» المقوي للمناعة، والذي نحتاجه يوميا، غير أن هناك اهتماما علميا متزايدا بعنصر آخر في عصير البرتقال وهو أكثر أهمية للمناعة، ويتمثل في «هسبيردين، والذي يوجد في الفواكه الحمضية، حيث يحد من تكاثر الفيروسات، في حين أظهرت الاختبارات المعلمية أن مثل هذا النشاط القوي المضاد للفيرسات يمكن أن يستخدم، حسبما يتصور العلماء، في تطوير أدوية جديدة ضد الأنفلونزا»المخيفة «

    كما أشارت دراسة حديثة أنه يمنع البروتينات الرئيسية في فيروس «كوفيد-19» ما يجعل الإصابة بالفيروس أمرا أكثر صعوبة .

    منظمة الصحة العالمية تقوية جهاز المناعة التباعد الاجتماعي الإصابة بالفيروس المواد الغذائية مواجهة كورونا عصير البرتقال مناعة القطيع البروتينات البقوليات

    أسعار العملات

    العملةشراءبيع
    دولار أمريكى​ 15.637515.7375
    يورو​ 18.516418.6379
    جنيه إسترلينى​ 20.474220.5988
    فرنك سويسرى​ 17.259917.3895
    100 ين يابانى​ 15.066515.1672
    ريال سعودى​ 4.16934.1962
    دينار كويتى​ 51.128051.5257
    درهم اماراتى​ 4.25684.2849
    اليوان الصينى​ 2.36572.3827

    أسعار الذهب

    متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
    الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
    عيار 24 969 إلى 971
    عيار 22 888 إلى 890
    عيار 21 848 إلى 850
    عيار 18 727 إلى 729
    الاونصة 30,140 إلى 30,211
    الجنيه الذهب 6,784 إلى 6,800
    الكيلو 969,143 إلى 971,429
    سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

    مواقيت الصلاة

    الأحد 07:13 مـ
    13 ربيع آخر 1442 هـ 29 نوفمبر 2020 م
    مصر
    الفجر 05:00
    الشروق 06:32
    الظهر 11:43
    العصر 14:36
    المغرب 16:55
    العشاء 18:17

    استطلاع الرأي